Fanesca

Ingredientes 

  • 500 g de bacalao
  • 2 lt. de leche Nutri
  • 1 cda. de mantequilla Nutri
  • 200 g queso fresco Nutri
  • 6 huevos cocidos
  • 200 g de cebolla blanca finamente picada
  • 20 g de ajo
  • 0,2 g de comino
  • 300 g de maní
  • 50 g de choclo desgranado
  • 50 g de chocho
  • 50 g de haba pelada
  • 50 g de arvejita
  • 50 g de melloco
  • 50 g de sambo
  • 50 g de zapallo
  • 50 g de col
  • 50 g de mote
  • 50 g de garbanzo
  • 50 g de lenteja
  • 50 g de fréjol rojo
  • 50 g de fréjol tierno
  • 3 maduros
  • 0,2 oz de achiote
  • Sal y pimienta al gusto
  • empanaditas pequeñas o masitas fritas
  • tiritas de ají

Preparación 

  • Desaguar el pescado por tres ocasiones por un lapso de seis horas.
  • Cocinar por separado todos los granos uno a uno y guardar un poquito del líquido en el que los cocinó.
  • Aparte, cocine la col, cubriéndola apenas con agua, déjela hervir para que quede muy suave. Pique y agregue para cocinar el zambo y el zapallo con dos tazas de agua. Cuando estén suaves, aplástelos con la cuchara de palo.
  • En una olla refreír la cebolla blanca con mantequilla, achiote, ajo, sal, comino, orégano dorar bien el refrito.
  • En 2 tazas de leche licuar el maní y agregar al refrito. Separar una parte de este refrito para cocinar el bacalao.
  • Incorpore en una olla grande unas 4 tazas de leche y poco a poco todos los granos cocinados. Un momento antes de servir, añada la crema de leche y el queso fresco rallado, y mantenga a fuego mediano, moviendo constantemente hasta que desaparezca el queso.
  • Aparte, en una olla ponga el refrito que separó y aumente 1 taza de leche, con el bacalao previamente lavado y limpio sin piel ni espinas y déjelo hervir unos 10 minutos revolviendo constantemente para evitar que se pegue o se queme. Resérvelo para ponerlo en la fanesca al momento de servir.
  • Al preparar fanesca no se emplea agua. Si estuviera muy espesa, se deberá aumentar leche. Es importantísimo servir la fanesca con los fritos, que son empanaditas de harina de trigo, cebollas, huevos duros y maduritos fritos.

 

Galletas con chispas de Chocolate

Ingredientes (6 porciones)

  • 1 huevo
  • 125 gr. de mantequilla Nutri 
  • 1 taza de azúcar 
  • 1½ tazas de harina 
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.
  3. Derrite la mantequilla Nutri y añade a la mezcla de huevo.
  4. Agrega el harina, sal y chispas de chocolate. Mezcla bien.
  5. Coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado.
  6. Hornea durante 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en la charola.
  7. Disfrútalas.

Stroganoff de carne

  • Ingredientes:
  • 1 KG. de lomo de res
  • 2 atados de cebolla verde
  • 1 Lata grande de champiñones
  • 1 funda de crema de leche Nutri
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva (poca cantidad)
  • Perejil picado

Preparación: 

  • En una cacerola caliente colocar el aceite de oliva, pones las cebollas verdes cortadas finamente y cocinar unos 5 minutos.
  • Poner la carne cortada en trozos pequeños, condimentar con sal y pimienta, dejar cocinar 20 minutos y aderezar los champiñones previamente cortados.
  • Dejar cocinar unos minutos más y colocar el vino, cuando el vino se evapore un poquito poner la crema y cocinar hasta que este hierva.
  • Apagar el fuego y espolvorear con perejil picadito.
  • Comer caliente y disfrutar la salsa con un buen pan.

 

¡Sorteo del primer auto Kía Río Hatchback!

Posted by Nutri on Wednesday, January 24, 2018

¡Sorteo del primer auto Kía Río Hatchback!

Smoothie de Mango

Ingredientes

  • 1 Taza de Néctar de Mango Nutri.
  • 1 Banana/Plátano mediano.
  • 1 Taza de Leche.
  • 1 cucharadita de miel.
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cubitos de hielo.

Preparación:

  • Introduce los ingredientes en una batidora o licuadora y bátelos.
  • Una vez mezclado, añade el hielo.
  • Mezcla todo hasta conseguir una textura homogénea y suave.
  • Vierte el resultado en vasos o tarros de cristal y ¡Disfruta!

Frutillas con Crema de Leche Nutri

Ingredientes

 

Preparación: 

  • Alista todos los ingredientes
  • Lava bien las fresas y quítales el tallo verde, córtalas en rodajas
  • Mezcla la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla en un recipiente y bátela hasta que adapte consistencia
  • Coloca las fresas en el o los platos y báñalas con la crema preparada
  • Sírvelas y disfruta este exquisito postre.

Bases del sorteo Promo Nutri de Otro Mundo junto a Western Union

Bases del Sorteo: “Promo Nutri de Otro Mundo”

junto a Western Union.

 

Bases del concurso

 

  1. Se reclamará un boleto al presentar 5 logos frontales de Nutri de cualquier producto Tetrapak de 1 LitroTetrafino de 900 ml y 1 Litro en los locales de Western Union de las siguientes ciudades: Machala, Guayaquil, Esmeraldas, Manta, Portoviejo, Quito, Riobamba, Ambato, Alausí, La Maná, El Guabo, Pasaje, Santa Rosa, Atacames, Quinindé, Balzar, Daule, Duran, El Triunfo, Milagro, Naranjal, Naranjito, Pascuales, Pedro Garbo, Playas, Salitre, Bahía de Caraquez, Calceta, Chone, El Carmen, Jipijapa, Manta, Montecristi, Pedernales, Puerto López, Tosagua, Cayambe.

 

  1. Duración del concurso: El concurso tiene vigencia desde el 1ro de noviembre de 2017 al 24 de enero y 26 de enero de 2018 en Costa y Sierra respectivamente.

 

  1. Los boletos de usuarios que sean posteriores a esta fecha no podrán entrar en la promoción.

 

  1. Los campos del boleto deben ser llenados en su totalidad y con letra legible para que el boleto se considere válido.

 

Requisitos

 

  1. Podrá participar en la promoción cualquier persona mayor de edad, residente legal en la república de Ecuador.

 

  1. No pueden participar en el concurso empleados y accionistas de la empresa Lácteos San Antonio.

 

  1. No pueden participar en el concurso, familiares en relación directa con los empleados y accionistas de la empresa Lácteos San Antonio.

 

  1. No pueden participar en el concurso, empleados, accionistas o dueños de Western Union.

 

  1. Sólo se considerará válida la participación de aquellos usuarios que cumplan los requisitos de participación descritos en este documento.

 

 

Premio

 

  1. El premio es personal, intransferible y no es canjeable por dinero u otro premio de similar valor.

 

  1. Se sortearan 2 autos a nivel nacional.

 

  1. Habrá un ganador por auto. Total 2 ganadores.

 

  1. El Auto número 1 se sorteará el miércoles 24 de enero a través de Radio CRE Satelital (Costa)

 

  1. El Auto número 2 se sorteará el viernes 26 de enero a través de Radio Zaracay (Sierra)

 

  1. Se sorteará un auto cero kilómetros modelo: KIA RIO HATCHBACK

 

 

Condiciones

 

  1. El carro debe permanecer con el logo de Nutri por 6 meses.

 

  1. El vehículo no se podrá vender dentro de un año a partir de la fecha de entrega del mismo.

 

  1. Los ganadores autorizan a la empresa Lácteos San Antonio C.A. el uso de su imagen para publicaciones en diferentes medios.

 

 

Vigencia

 

  1. El concurso tiene vigencia desde el 1ro de noviembre de 2017 al 24 de enero y 26 de enero de 2018 en Costa y Sierra respectivamente.

 

  1. Aplica para las ciudades: Machala, Guayaquil, Esmeraldas, Manta, Portoviejo, Quito, Riobamba, Ambato, Alausí, La Maná, El Guabo, Pasaje, Santa Rosa, Atacames, Quinindé, Balzar, Daule, Duran, El Triunfo, Milagro, Naranjal, Naranjito, Pascuales, Pedro Garbo, Playas, Salitre, Bahía de Caraquez, Calceta, Chone, El Carmen, Jipijapa, Manta, Montecristi, Pedernales, Puerto López, Tosagua, Cayambe.

 

 

Sorteo y publicación de los ganadores

  1. El Auto número 1 se sorteará el miércoles 24 de enero a través de Radio CRE Satelital (Costa)

 

  1. El Auto número 2 se sorteará el viernes 26 de enero a través de Radio Zaracay (Sierra)

 

  1. Los ganadores serán publicados en las redes sociales oficiales de Nutri por lo que los mismos nos autorizan el uso de su imagen para los fines pertinentes.

 

Importante

 

  1. Lácteos San Antonio se reserva el derecho de dar por terminado el concurso en caso de encontrar irregularidades por parte de los participantes en el mismo.

 

  1. En caso de no poder contactar al ganador se esperará un lapso de 72 horas (3 días) en los cuales se intentará contactarlo para poder coordinar la entrega del premio, caso contrario se procederá a realizar un nuevo sorteo.

 

  1. Así mismo una vez notificado el ganador de concurso, en caso de no cumplir con lo estipulado dentro de las bases de este concurso se procederá a realizar un nuevo sorteo.

 

 

 

 

 

Bases del sorteo Promo Nutri de Otro Mundo junto a Coral Hipermercados

Bases del Sorteo: “Promo Nutri de Otro Mundo”

junto a Coral Hipermercados.

 

Bases del concurso

 

  1. Se entregará un boleto para acceder al sorteo por cada $20 en compras de productos en general dentro de Coral Hipermercados; por la compra de productos NUTRI (cualquier producto) los clientes recibirán el triple de boletos.

 

  1. Duración del concurso: El concurso tiene vigencia desde el 1ro de noviembre de 2017 al 24 de enero y 26 de enero de 2018 en Costa y Sierra respectivamente.

 

  1. Los boletos de usuarios que sean posteriores a esta fecha no podrán entrar en la promoción.

 

  1. Los campos del boleto deben ser llenados en su totalidad y con letra legible para que el boleto se considere válido.

 

 

Requisitos

 

  1. Podrá participar en la promoción cualquier persona mayor de edad, residente legal en la república de Ecuador.

 

  1. No pueden participar en el concurso empleados y accionistas de la empresa Lácteos San Antonio.

 

  1. No pueden participar en el concurso, familiares en relación directa con los empleados y accionistas de la empresa Lácteos San Antonio.

 

  1. No pueden participar en el concurso, empleados, accionistas o dueños de Coral Hipermercados.

 

  1. Sólo se considerará válida la participación de aquellos usuarios que cumplan los requisitos de participación descritos en este documento.

 

 

Premio

 

  1. El premio es personal, intransferible y no es canjeable por dinero u otro premio de similar valor.

 

  1. Se sortearan 3 autos a nivel nacional.

 

  1. Habrá un ganador por auto. Total 3 ganadores.

 

  1. El Auto número 1 se sorteará el miércoles 24 de enero a través de Radio CRE Satelital (Costa)

 

  1. El Auto número 2 se sorteará el viernes 26 de enero a través de Radio Zaracay (Sierra)

 

  1. Se sorteará un auto cero kilómetros modelo: KIA RIO HATCHBACK

 

 

Condiciones

 

  1. El carro debe permanecer con el logo de Nutri por 6 meses.

 

  1. El vehículo no se podrá vender dentro de un año a partir de la fecha de entrega del mismo.

 

  1. El ganador autoriza a la empresa Lácteos San Antonio C.A. el uso de su imagen para publicaciones en diferentes medios.

 

  1. Adicional aplica Términos y condiciones de Coral Hipermercados.

 

 

Vigencia

 

  1. El concurso tiene vigencia desde el 1ro de noviembre de 2017 al 24 de enero y 26 de enero de 2018 en Costa y Sierra respectivamente.

 

  1. Aplica a nivel nacional en todos los Coral Hipermercados.

 

 

Sorteo y publicación de los ganadores

 

  1. El Auto número 1 se sorteará el miércoles 24 de enero a través de Radio CRE Satelital (Costa)

 

  1. El Auto número 2 se sorteará el viernes 26 de enero a través de Radio Zaracay (Sierra)

 

  1. Los ganadores serán publicados en las redes sociales oficiales de Nutri por lo que los mismos nos autorizan el uso de su imagen para los fines pertinentes.

 

 

 

Importante

 

  1. Lácteos San Antonio se reserva el derecho de dar por terminado el concurso en caso de encontrar irregularidades por parte de los concursantes en el mismo.

 

  1. En caso de no poder contactar al ganador se esperará un lapso de 72 horas (3 días) en los cuales se intentará contactarlo para poder coordinar la entrega del premio, caso contrario se procederá a realizar un nuevo sorteo.

 

  1. Así mismo una vez notificado el ganador de concurso, en caso de no cumplir con lo estipulado dentro de las bases de este concurso se procederá a realizar un nuevo sorteo.

 

 

 

 

 

 

Loncheras saludables para niños

Las clases comenzaron y es complicado en muchas ocasiones planear las loncheras para tus hijos, pero no te preocupes te damos algunas ideas para que su refrigerio no sea muchos carbohidratos, pocas proteínas y cero vitaminas.

 

El lunch escolar es una comida ligera que se hace entre la hora del desayuno y de la comida principal, debe tener menos calorías que el almuerzo pero es muy importante para los niños ya que al encontrarse en múltiples actividades y aprendizaje constante  necesitan un aporte de energía diario.

 

Lo primero que debes hacer es ver las necesidades de tu hijo y sus preferencias, es importante que incluyas alimentos que le gusten y que aporten la energía suficiente, debes tener en cuenta que su lunch debe ser en pequeñas cantidades, pues es una comida ligera.

 

Te dejamos algunos ejemplos de refrigerios saludables y ligeros:

 

Lunch 1

  • Sándwich de jamón de pavo y lechuga
  • Manzana
  • Agua

 

Lunch 2

  • Sándwich de pollo con lechuga y tomate
  • Mandarina o fruta de la temporada
  • Jugo de fruta

 

Lunch 3

  • Un paquete de galletas de avena o normales
  • Jugo de naranja o yogurt
  • Snack de frutos secos como nueces y pasas, (un puñado es suficiente)

 

Recuerda que debes incluir alimentos de los tres grupos: verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal además lácteos bajos en grasa y que una lonchera debe ser apetitosa, de fácil digestión y, sobre todo variada además no tiene que ser costosa.

 

Fuente:  http://elcomercio.pe/viu/actitud-viu/cinco-ejemplos-loncheras-saludables-divertidas-166981

Smoothie de mango

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El mango es una deliciosa fruta tropical y es muy consumida en nuestro país, posee antioxidantes, polifenoles, beta-caroteno, vitamina c y además es perfecta para preparar este smoothie que nos saciará y ayudará a evitar el hambre durante la mañana.

Ingredientes:

  • Un mango maduro grande
  • Dos vasos de leche
  • Dos yogures naturales
  • Azúcar (Opcional)
  • Hielo (Opcional)

 

Instrucciones:

 

  • Primero vamos a lavar y pelar bien el mango luego lo vamos a picar y lo ponemos en la licuadora, si quieres que este smoothie esté helado es preferible que saques los ingredientes justo cuando vayas a prepararlo.

 

  • Según el tamaño del mango vamos a necesitar más o menos cantidad de yogur y leche, aproximadamente para un mango mediano con un par de vasos de leche y dos yogures naturales queda un smoothie bastante cremoso, pero puedes variar las proporciones según tu gusto.

 

  • Vertemos la leche y los yogures al mango, y mientras licuamos estos ingredientes añadimos azúcar, si deseas endulzar más el smoothie te recomendamos poner el azúcar de a poco hasta que encuentres el dulce perfecto.

 

  • Si deseas puedes añadirle más leche o yogurt si lo prefieres más liquido o espeso y al final puedes añadirle hielo para una bebida deliciosa y refrescante.

 

  • Vierte el batido en vasos y ¡disfruta!

 

Vive bien, vive Nutri.

Fuente: http://www.recetasmoothie.net/Smoothie/SmoothieMango/SmoothieMango.html

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